3色パプリカスライスミックスを使ったレシピシリーズ
鶏挽き肉のタイ風炒め
材料
冷凍3色パプリカスライスミックス 100g
鶏挽肉 200g
鷹の爪 少々
にんにくみじん切り 小さじ２
生姜みじん切り 小さじ２
バジル 少々
タレ
醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
ナンプラー少々
作り方
1.鷹の爪、にんにく、生姜を炒め、鶏ひき肉を追加し炒める。
2.凍ったままの3色パプリカスライスミックス、バジルを加える。
3.タレを加え全体を絡める。
アジの南蛮漬け
材料
冷凍3色パプリカスライスミックス 100g
玉ねぎスライス 半分
塩・コショウ
鷹の爪
アジ
片栗粉
南蛮酢
作り方
1.アジに塩コショウ、片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。
2.揚げたアジをバットに並べ、スライスした玉ねぎ、自然解凍した3色パプリカスライスミックス、鷹の爪をのせ南蛮酢に浸す。