より柔らかく、よりカットを小さく、より食べやすいをテーマに、ベトナム産冷凍野菜（カット焼きなす、揚げなすミニカット、オクラ筒切り、オクラ斜めスライス）などを使用した色々な料理を、ビュッフェスタイルでご試食いただきました。

つぶし野菜は、スチームした野菜を真空パックし、真空パックのまま練りつぶし、風味と美味しさをそのまま急速凍結しました。つぶしただけの野菜なので繊維質も栄養価もそのままで、粒々感が残っているので色々な料理にご利用頂けます。
今回は、「つぶしポテトの肉じゃが」「つぶしかぼちゃとつぶしさつまいものデザートサラダ」「つぶしさといものひじき和え」をご試食いただきました。

自然解凍するだけで簡単にそのまま使える「自然解凍ＯＫシリーズ」は、調理の手間を省いた簡単調理が可能で、しかも美味しさもそのままです。自然解凍したほうれん草やブロッコリーなどをそのままご試食いただきました。